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请问湾仔码头饺子为什么这样？

jy
资讯
2025-03-15
27

如图

饺子皮捏合处的皮很明显的跟其他地方的皮不一样。请问是饺子皮没有发好的原因吗?是俗称的死面吗？蒸了半小时还是这样。因为自己很少做饭，请问有了解的可以解答下吗？可以怎么解决呢？

以前经常蒸湾仔码头的水饺，会有一两个这样的情况，今天第一次出现这么大面积的，导致捏合处的饺子皮都是吐掉的实在是太难以入口了。

湾仔码头为什么

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