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大量上市!才2元1斤,一降脂二护肝三抗衰老四护心血管,要使劲吃

   日期:2024-05-05       caijiyuan   评论:0    移动:http://www.gawce.com/mobile/news/6109.html
核心提示:#头条创作挑战赛#俗话说, “不时不食”,这是从老祖宗那里就流传下来的饮食养生之道, 是讲我们的日常饮食要顺时而食,在最适合

#头条创作挑战赛#

俗话说, “不时不食”,这是从老祖宗那里就流传下来的饮食养生之道, 是讲我们的日常饮食要顺时而食,在最适合的时候吃最时令的食物才是最养生、最健康,即使现在科技发达, 我们能在一年四季都可以吃到各种各样反季节的蔬菜和水果,但是只有吃当季的果蔬才最有利于身体健康。且作为普通的工薪族,更要精打细算地过日子, 当季的蔬菜和水果比起反季的价格便宜的多,食材新鲜度高,营养也最充足又能省钱,何乐不为呢?

目前正处于春夏交替的季节, 有着一种紫色食材正大量上市,它就是我们常吃的茄子,都说颜色越深的食材营养价格越高, 茄子是一种营养丰富的蔬菜, 富含大量的蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等矿物质、胆碱、龙葵碱等多种生物碱等营养成分,常吃具有降压降脂、保护心血管、延缓衰老、防癌、养肝、清热解暑等功效, 常吃茄子能给人体补充营养,多吃对身体益处多多,尤其是女人,多吃还能养颜美肤。 四月少吃白菜萝卜,多吃这菜,降脂护肝抗衰老,才2元钱1斤,正大量上市,遇到了要使劲吃。

虽然茄子营养又美味, 但是它也有个缺点, 就是茄子太容易吸油,吃起来会感觉到别的油腻,也不太健康。 下面就给大家分享一个让茄子少吸油的小窍门:烹饪茄子前,将茄子加入少许盐拌均匀后微微腌制出汁,再挤去汁水,再将少许淀粉裹在茄子表面上,这样炒茄子就能避免少吸油。 今天就买回来两根茄子,加入最简单的调味料,制作一道最普通的家常菜“红烧茄子”,烧好的茄子香糯爽滑入味,色泽诱人,素菜比肉香,超级好吃,能吃下三碗米饭。 具体的做法分享给你, 赶紧学起来做给家人吃吧。

【红烧茄子】

原料: 长条茄子 2根 蒜 4瓣 红椒 2各 淀粉 1大勺 葱花 少许 油盐 适量

制作:1. 准备好原材料; 2. 茄子切成滚刀块后加入少许盐拌均匀腌制一下微微出汁; 3. 拌入适量的淀粉将茄子表面裹上薄薄一层的外衣; 4. 烧热锅放入适量的油,加入少许蒜末和红椒圈进锅煸炒香; 5. 加入准备好的茄子进锅煸炒至微微发软; 6. 烹入少许生抽和水焖煮两、三分钟; 7. 加入少许盐调味; 8. 最后加入少许水淀粉勾芡即可;

9. 盛入盘中,撒上少许葱花即可。

小贴士:1. 将少许盐将茄子腌制出汁, 再将茄子表面裹上一层淀粉,这样炒茄子就能避免少吸油; 2. 先用少许蒜末和红椒煸炒先,放入茄子炒至微微发软,再加入调味料和少少许水焖煮; 3. 焖煮二、三分钟以便入味, 最后加入少许盐调味,水淀粉勾芡即可。

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